Las hamburguesas veganas ya no se podrán llamar hamburguesas

Por iniciativa del diputado Jean Baptiste Moreau de la Asamblea Nacional de Francia, ya no se podrán llamar ‘hamburguesas’ a las hamburguesas veganas porque no tienen carne.

En sí, la propuesta es sobre las denominaciones cárnicas o de origen animal para referirse a alimentos que no contienen la proteína y en su ligar se componen de vegetales.

Para que les quede más claro, el diputado señala que los sustitutos de carne que se utilizan en productos vegetarianos o “jamón de tofu” no venden lo que prometen, pues esos nombres se refieren a carne, tal cual, si son sustitutos tendrán que abstenerse de usar ese tipo de términos.

“Es importante luchar contra reclamos falsos: nuestros productos deben ser designados correctamente. Palabras como queso o filete quedarán reservados para productos de origen animal”, expresó el legislador.

Y habrá sanciones económicas para los que no se apeguen a las normas, pues las multas podrían alcanzar los 300 mil euros (casi 7 millones de pesos).